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12月3日(木)からの今月のごはんは、チキンとキノコのドリアです。チキンフリカッセをドリアにして、ポーチドエッグをのせました。自家製ベシャメルソースとフリカッセの相性抜群!チキンとキノコの旨みを生かした濃厚なドリアに仕上がりました。